Наказом Міністерства охорони здоров’я України від 01.08.2013 № 678 затверджено Державні санітарні норми та правила «Влаштування, обладнання, утримання дошкільних навчальних закладів та організації життєдіяльності дітей».
Ці Державні санітарні норми та правила (далі — Санітарні правила) визначають санітарно-епідеміологічні вимоги до умов і організації навчання, виховання, проживання, харчування, медичного забезпечення дітей у дошкільних навчальних закладах незалежно від форми власності.
Санітарні правила є обов’язковими для виконання усіма юридичними та фізичними особами, діяльність яких пов’язана з проектуванням, будівництвом, реконструкцією, експлуатацією та утриманням дошкільних навчальних закладів.
Санітарні правила розроблені з метою охорони здоров’я дітей дошкільного віку під час їх перебування у дошкільних навчальних закладах незалежно від форми власності.
Засновником (власником), керівником дошкільного навчального закладу відповідно до нормативно-правових актів щороку розробляється план з проведення оздоровчих заходів у дошкільному(их) навчальному(их) закладі(ах), який погоджується територіальними органами Державної санітарно-епідеміологічної служби України.
Здача в оренду території, будинків, приміщень, будівель, споруд, обладнання дошкільних навчальних закладів іншим юридичним та фізичним особам для використання в цілях, що не пов’язані з навчально-виховним процесом та життєдіяльністю дітей, забороняється.
Санітарні правила містять такі розділи:
І. Загальні положення
II. Санітарно-гігієнічні вимоги до улаштування території
III. Гігієнічні вимоги до розміщення будівель та приміщень дошкільних навчальних закладів
IV. Санітарно-гігієнічні вимоги до освітлення
V. Санітарно-гігієнічні вимоги до санітарно-технічного обладнання
VI. Повітряно-тепловий режим
VII. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання приміщень та обладнання
VIII. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання території та приміщень
IX. Санітарно-гігієнічний режим на харчоблоці, вимоги до устаткування і інвентарю
X. Гігієнічні вимоги до організації харчування
XI. Санітарно-гігієнічні вимоги до постачання, умов зберігання і реалізації продуктів харчування, технології приготування страв
XII. Санітарно-гігієнічні вимоги до особистої гігієни персоналу
XIII. Вимоги до медичного обслуговування, оцінки стану здоров’я дітей
XIV. Вимоги до режиму дня і навчання, організації життєдіяльності, рухової активності дітей
XV. Санітарно-гігієнічні вимоги до організації фізичного виховання
XVI. Санітарно-гігієнічні вимоги до особистої гігієни дітей
У додатках наведено:
- Перелік обладнання для ігрових майданчиків для дітей ясельного віку
- Площа групових осередків дошкільних навчальних закладів
- Перелік обладнання та інвентарю для басейну
- Набір та площа приміщень для медичного обслуговування дітей у дошкільних навчальних закладах
- Склад і площі приміщень харчоблоків дошкільних навчальних закладів
- Санітарно-технічне устаткування дошкільних навчальних закладів
- Температура повітря та кратність повітрообміну в приміщеннях дошкільного навчального закладу
- Метод приготування робочих розчинів дезінфекційних засобів (розрахунок на 10 літрів розчину)
- Журнал бракеражу готової продукції
- Журнал обліку виконання норм харчування
- Журнал бракеражу сирих продуктів
- Журнал здоров'я працівників харчоблоку
- Книга складського обліку
- Норми натуральних втрат продуктів харчування при зберіганні у коморах та складських приміщеннях
- Тривалість термічної обробки продуктів
- Критерії оцінки фізичного розвитку дітей дошкільного віку
- Протокол хронометражних спостережень за заняттями з фізичного виховання
- Приклад вправ для фізкультурних хвилинок під час занять
- Приклад вправ зорової гімнастики
- Визначення функціональної готовності дітей до навчання у першому класі загальноосвітнього навчального закладу
Вважаються такими, що не застосовуються на території України, «Санитарные правила устройства и содержания детских дошкольных учреждений (детские ясли, детские сады, детские ясли-сады) СанПиН 3231-85», затверджені заступником Головного державного санітарного лікаря СРСР 20.03.1985 № 3231-85.
Наказ зареєстровано в Мін’юсті 09.08.2013 за № 1370/23902, набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
